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祈愿悄悄向乔落抱怨:“明明砍成肉条,在石板上烤,肉会很嫩很嫩。我试过很多次的,可他们说那么麻烦也同样是烤个肉,不值当。”
乔落安慰道:“为了吃到更好吃的肉,麻烦点也是值得,一会我们做出来的烤肉肯定让他们大吃一惊。”
祈愿再次确定,“你那个法子肯定好吃吗?”
“当然肯定”。
乔落指挥祈愿先将竹子竖着砍成几小段,再将每小段劈开两段,接着不停地对半劈下去,直到劈成一根一根的细竹签。最后再将竹签一头削尖,其实就是制作现代串烤串用的那种竹签,乔落要带领祈愿少年领略撸串的魅力。
做完这些,祈愿去打了两只兔子,乔落去跟叔叔玦要了些可以吃的野菜和一些酸涩的果子。叔叔还给了她一点点用细麻布包着的盐。
两人将材料收拾好,在河里洗净,乔落就教祈愿开始串烤串。
首先,乔落强调一定要将肉用石刀切成薄薄的片,这个有难度,毕竟石刀不如现代的钢刀锋利。只是没想到祈愿用一手精湛的技术完美的达成了这一要求。
接着将酸涩的青果汁均匀的涂抹在肉片的正反两面,使用青果汁是为了代替柠檬烤肉的中的柠檬酸味。最后撒上盐拌好,放在一个陶碗里腌制一会,再将切成小段的蔬菜放在肉片上裹起来,穿在竹签上。
在这里除了盐,并没有其他的调味品,乔落想原始人没有经受过现代各种调料的洗礼,口味相比现代人清淡。
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