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章节名:第十二章 雪中送碳
夏天把竹签都削好,也到了午饭时间,林氏把昨天剩的菜热热,再做几张饼子一大家人一起吃了饭,只是今天饭桌上多了三个人。下午还有很多事要做,便让小豆丁回家叫了老婶过来,问问下午能不能帮着串果子,下午夏天和夏锦要熬糖,串果子的事光靠刘氏和香儿怕是做不完的。
夏锦看着这和堂屋连在一起的厨房真有点头疼,这下午要在这做糖,不是让人看的一清二楚吗?
夏锦回屋找了自己从小到大的旧衣服,抱着去找了林氏,让她给拆了重缝合在一起做个布帘,挂在起来,把厨房隔了起来。
吃过饭,老婶也赶了过来了,帮着夏锦夏天挂了布帘,便打发了想帮忙的林氏带着宝儿去歇响,自己带着刘氏、香儿和小豆丁一起串起了果子。
夏锦也没急着熬糖,而是挑了两大把山楂,切了放在锅里煮了一锅,让大家下午可以喝一点消消暑气。
然后才让夏天控好了火候开始熬糖,自己便在灶上慢慢搅拌着,等着慢慢的出糖。糖的香味馋的两个小家伙坐立不安,夏锦便用筷子裹了两个大糖球让小豆丁和宝儿去解馋。把多于的糖用罐子装好,看着这样子熬一次能用4、5回,夏锦把留在锅里的糖加水稀释了。让夏天接着熬。
自己和刘氏去后院收了笋干,把竹排一个个刷了一层用水稀过的油,放到厨房备用,又打了盆凉水放在灶上,上次因为小让它们自己凉也是可以,只是这次量太多,要是这样放着只怕明天早上不能打包。
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